Inom charkuteribranschen krävs en sträng hygien för att kvaliteten på produkterna skall kunna garanteras. Med hjälp av avfuktning skyddar man charkuterilokalerna från problem som kondens och långa torktider efter rengöring av lokaler.

En luftavfuktare används för att reglera den relativa fuktigheten så att man uppnår önskat klimat i lokaler. Med hjälp av en DST- avfuktare kan man också styra temperatur.

Eftersom man hanterar charkuteriprodukter i kalla lokaler uppstår ofta kondens i tak och på kalla ytor. Efter arbetsdagens slut spolar och rengör man ofta lokalerna med högtryck.
I oavfuktade lokaler tar det lång tid innan golvet torkar efter rengöring, vilket kan stoppa upp arbete och produktion samt att golven blir hala. Eventuell kondens som uppstår kan orsaka takdropp med sänkt hygiennivå som följd.

Kartonger kan mjukna om inneklimatet är fuktigt. Rått inneklimat kan också medföra ohälsa för personalen.

Torrluft genererar flera fördelar till slakterilokaler:
• Lokalerna torkar upp snabbare efter rengöring
vilket kortar stilleståndstider.
• Taken blir kondensfria. Risken för kontamination
minskar kraftigt om den relativa fuktigheten hålls
under 65 -70% RF
• En mindre fuktig luft leder till mindre rå arbetsmiljö för de som arbetar i lokalerna
• Då kondensproblemen försvinner minskar också behovet av ommålning i t.ex. kylrum.

Alla luftavfuktare från Seibu Giken DST är standardutrustade med SSCR-U rotorn från Seibu Giken Co.
Det är också möjligt att välja till specialrotorer för känsliga miljöer. Exempelvis:

SSCR-H
-hygienisk rotor som eliminerar bakterietillväxt
Seibu Giken DST AB kan också tillhandahålla SSCR-H, en antibakteriell sorptionsrotor som inte bara eliminerar existerande bakterier utan även stoppar all uppkomst av bakterier! Denna hygieniska rotor är ett utmärkt val för mat-, läkemedels- och konfektyrindustrin.

Läs mer här om de olika rotorerna från Seibu Giken: Rotorteknologi